warzywa

Jesień nie musi oznaczać mniej wartościowych warzyw na naszym stole. Wręcz przeciwnie. To właśnie teraz łatwo kupić dynię, marchew, buraki czy kapustę. Nie są to przypadkowe propozycje – dostarczają błonnika, witamin, składników mineralnych i naturalnych związków roślinnych.

Od lutego 2026 roku w sklepach pojawią się nowe oznaczenia na owocach, warzywach i miodach. Produkty będą musiały mieć flagi krajów pochodzenia, co ma zwiększyć przejrzystość i pomóc klientom w wyborze lokalnych towarów.

Kilka tygodni temu rolnicy zostali z tonami ziemniaków. Teraz podobne kłopoty mają plantatorzy kapusty. Ostrzegają, że warzyw nie zbiorą i pozwolą im zgnić.

Szczęście ma ten, kto ma własny ogródek. Nie musi patrzeć na ceny warzyw i owoców w sklepach i na straganach. Bo jak wynika z analizy, wiele z nich mocno w tym roku podrożało.

W upały organizm traci wiele elektrolitów i minerałów, aby temu zapobiec, warto sięgnąć po arbuzy, melony, a także po chłodniki na bazie jogurtów naturalnych czy kefirów – radzi dietetyczka kliniczna Martyna Puc.