kawa

Są w sklepach stacjonarnych i internetowych. Oszuści podszywają się pod znane i lubiane marki, żeby nabrać klienta. Ten nawet się nie zorientuje, że kupuje podróbkę kawy.

Ceny kawy wciąż idą w górę i nie widać końca podwyżek. Plus jest taki, że sklepy coraz częściej stawiają na promocje. Ale nie wszystkie. Czasami klient musi się nieźle namęczyć.

Picie kawy i herbaty może zmniejszać ryzyko zachorowania na nowotwory głowy i szyi. Wskazują na to wyniki metaanalizy kilkunastu badań, przedstawione na łamach pisma "CANCER".

Odkrywanie sekretów idealnej kawy to pasjonująca podróż przez świat najwyższej jakości ziaren, precyzyjnego mielenia, doskonałej temperatury wody oraz mistrzowskich technik parzenia. W tym artykule podzielimy się sprawdzonymi poradami, które pomogą Ci przygotować filiżankę kawy pełną głębi smaku i aromatu, a także dowiesz się, jak prawidłowo przechowywać kawę, aby zawsze cieszyć się jej świeżością.

Obawy związane z piciem kawy są często zgłaszane przez pacjentów z nadciśnieniami. A tych nie brakuje – w Polsce choroba ta dotyka niemal co trzecią osobę dorosłą. Eksperci podkreślają jednak, że chorych może być więcej – w 2021 r. blisko 10 mln Polaków wykupiło receptę z lekami na nadciśnienie, a więc przynajmniej u tylu chorujących zostało ono wykryte. Wbrew popularnemu przekonaniu pacjenci mogą usłyszeć zalecenie regularnego, umiarkowanego picia kawy i herbaty. Z badań naukowych wynika, że te bogate w polifenole napoje mają działanie hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie tętnicze krwi.

Wiele osób z obawy przed przyspieszonym rytmem serca czy skokami ciśnienia ogranicza lub odstawia kawę – zupełnie niesłusznie! Z badań wynika, że jedną z największych zalet małej czarnej jest jej zdolność do obniżania ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia.

Komórki odpornościowe człowieka traktowane kombinacją polifenoli i aminokwasów pochodzących z kawy z mlekiem były dwukrotnie skuteczniejsze w zwalczaniu stanów zapalnych niż komórki, do których dodano same polifenole, a więc związki wyizolowane z ziaren kawy.

Codzienne picie kawy nie zagraża przebiegowi ciąży – informuje „International Journal of Epidemiology”.

Picie co najmniej jednej filiżanki kawy dziennie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka ostrej niewydolności nerek – informują naukowcy z Johns Hopkins University School of Medicine. Ich wnioski ukazały się w piśmie „Kidney International Reports”.