potrawa

Wyobraź sobie taką sytuację: wchodzisz do kuchni, patrzysz na stół i widzisz miskę pełną... ziemniaków. Myślisz sobie: "Pewnie będą pyzy albo kopytka". Podchodzisz bliżej, chcesz obrać jeden owoc ziemi, a tu niespodzianka! To nie warzywo, to małe dzieło sztuki.

Wągrowiec przyciąga nie tylko historią i klasztorem cystersów, ale również smakami rodem ze średniowiecza. Przyjeżdżając na Festyn Cysterski, nie myślałem o jedzeniu, a o relacjonowaniu wydarzeń. Ale jak się szybko okazało – kuchnia rycerska miała inne plany.

Wielkanoc to czas radosnych spotkań przy rodzinnym stole. Rozmowy w gronie bliskich umilane są przepysznymi, ale nierzadko tuczącymi świątecznymi potrawami. Co zrobić, aby nie odbierając sobie przyjemności z kosztowania niecodziennych dań, równocześnie nie przybrać dodatkowych kilogramów? Jakie dania przygotować na kulinarną, wielkanocną ucztę? Wyjdź poza schemat i odważnie wykorzystaj zielone dary natury.