Jak jeść w Święta Bożego Narodzenia, by uniknąć problemów żołądkowych? Proste zasady, które naprawdę działają
Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i suto zastawionych stołów. Niestety, to także okres, w którym wiele osób zmaga się z bólami brzucha, zgagą, wzdęciami czy niestrawnością. Dobra wiadomość jest taka, że można tego uniknąć – wystarczy wprowadzić kilka rozsądnych zasad żywieniowych.
Jedz mniej, ale częściej
Najczęstszym błędem jest objadanie się "na zapas". Lepiej nakładać mniejsze porcje i sięgać po kolejne dania stopniowo. Żołądek łatwiej poradzi sobie z kilkoma mniejszymi posiłkami niż z jedną bardzo obfitą kolacją wigilijną.
Nie wszystko naraz
Choć kuszące jest spróbowanie wszystkich potraw jednocześnie, warto rozłożyć degustację w czasie. Tłuste ryby, pierogi, kapusta z grzybami i słodkie desery w jednym posiłku to ogromne obciążenie dla układu pokarmowego. Lepiej wybrać kilka dań, a resztę zostawić na kolejne dni.
Uważaj na tłuszcz
Tradycyjne potrawy świąteczne często są ciężkostrawne – smażone, z dużą ilością masła, śmietany lub oleju. Jeśli masz wybór, sięgaj po ryby pieczone zamiast smażonych, kapustę gotowaną, a nie zasmażaną, oraz barszcz zamiast ciężkich zup na wywarach.
Jedz powoli i dokładnie gryź
Pośpiech przy stole sprzyja dolegliwościom. Dokładne przeżuwanie ułatwia trawienie i zmniejsza ryzyko wzdęć. Warto też robić przerwy między kęsami – święta to czas rozmów, nie wyścigu z talerzem.
Alkohol z umiarem
Alkohol, zwłaszcza w połączeniu z tłustymi potrawami, może podrażniać żołądek i nasilać zgagę. Jeśli już po niego sięgasz, rób to z umiarem i najlepiej po posiłku, a nie na pusty żołądek.
Pij wodę i herbaty ziołowe
Zamiast kolejnej kawy czy słodkiego napoju, warto postawić na wodę niegazowaną oraz herbaty ziołowe – miętę, rumianek czy koper włoski. Pomagają one w trawieniu i zmniejszają uczucie ciężkości.
Słodkości? Tak, ale rozsądnie
Makowce, serniki i pierniki są nieodłącznym elementem świąt, jednak najlepiej traktować je jako dodatek, a nie główny posiłek. Zjedzenie deseru bezpośrednio po ciężkim obiedzie to prosta droga do niestrawności.
Słuchaj swojego organizmu
Najważniejsza zasada to umiar i obserwacja własnego ciała. Jeśli czujesz, że jesteś syty – przestań jeść. Święta to kilka dni, a zdrowy żołądek pozwoli cieszyć się nimi bez bólu i dyskomfortu.
Rozsądne podejście do jedzenia sprawi, że Boże Narodzenie pozostanie czasem radości, a nie wizyt u lekarza czy sięgania po środki na niestrawność. Smacznych – i spokojnych – świąt!
