24 września 2026 roku Damian Lewiński, uczeń klasy 1J Branżowej Szkoły II stopnia Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile, wziął udział w konkursie zorganizowanym w Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie.
Rywalizacja odbywała się w siedzibie Akademii przy Al. Jerozolimskich 186. To miejsce stworzone z myślą o młodych ludziach, którzy chcą rozwijać umiejętności gastronomiczne i poznawać profesjonalną kuchnię od praktycznej strony.
Damian znalazł się w finałowej dwunastce
Najważniejsza wiadomość dla pilskiej szkoły przyszła po zakończeniu konkursu. Damian Lewiński znalazł się w grupie 12 uczniów, którzy otrzymali możliwość udziału w dalszym programie rozwojowym "Szef dla Młodych Talentów".
Dla młodego kucharza oznacza to kolejne miesiące intensywnej nauki i zdobywania doświadczenia. Uczestnicy programu będą mogli brać udział w warsztatach kulinarnych, spotkaniach z ekspertami oraz zajęciach pozwalających poznać realia pracy w zawodowej gastronomii.
Program skierowany jest do uczniów szkół gastronomicznych i ma pomagać im rozwijać zarówno umiejętności praktyczne, jak i wiedzę potrzebną do późniejszej pracy w branży.
Do konkursu przygotowywał się w Pile
Sukces Damiana jest także efektem przygotowań prowadzonych przed wyjazdem do Warszawy. Uczeń doskonalił swoje umiejętności pod kierunkiem Pawła Grubicha, zastępcy szefa kuchni Restauracji Tatarak w Pile.
Przygotowania pozwoliły mu nie tylko ćwiczyć konkretne techniki kulinarne, ale również zetknąć się z wymaganiami profesjonalnej kuchni i tempem pracy, z jakim na co dzień mierzą się zawodowi kucharze.
Ze strony Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile opiekunem Damiana jest Kamilla Rosa, nauczycielka przedmiotów zawodowych gastronomicznych. Podczas samego konkursu w Warszawie opiekę nad uczniem sprawowała Irena Wasik.
To dopiero początek kulinarnej drogi
Zakwalifikowanie się do grona 12 młodych talentów to dla ucznia pierwszej klasy Branżowej Szkoły II stopnia ważny krok w rozwoju zawodowym.
Udział w programie może dać mu nie tylko nowe umiejętności, ale też kontakty z ludźmi pracującymi na co dzień w gastronomii oraz możliwość zobaczenia, jak wygląda profesjonalna kuchnia od zaplecza.
Dla Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile to również powód do satysfakcji. Sukces ucznia pokazuje, że młodzi ludzie z Piły mogą skutecznie rywalizować w ogólnopolskich projektach branżowych i zdobywać miejsce w programach tworzonych z myślą o przyszłych profesjonalistach.
Przed Damianem kolejne warsztaty, nowe doświadczenia i dalsza praca nad własnym stylem. Jeśli dobrze wykorzysta tę szansę, udział w Akademii Inspiracji MAKRO może okazać się jednym z ważniejszych etapów początku jego zawodowej drogi.
Dziennikarz portalu Twoje7dni (7dni.pila.pl), specjalizujący się w tematach lokalnych z Piły i północnej Wielkopolski. Relacjonuje zdarzenia z regionu – od kroniki policyjnej i spraw społecznych, przez sport i kulturę, po turystykę i przyrodę okolic Piły. Publikuje również w serwisach superchodziez.pl i Tatry24.net.
